De enige ter zake doende thuiswerktips!

De laatste maanden bulken de social en normale media van de tips om het thuiswerken draaglijk te maken en te houden. De meeste van deze tips zijn goedbedoeld, bruikbaar maar kennelijk gesponsord door Stichting Open Deur. Vaste begin- en eindtijden hanteren, genoeg thee drinken en af en toe een ommetje maken, duely noted. Laat het echter aan Venijntje over om met echte baanbrekende tips te komen!

• Nederland in Beweging. Niets mis met een ommetje, heerlijk zelfs, maar waar je écht vrolijk van wordt is natuurlijk dit dagelijkse beweegprogramma op de NPO. Zelfs als je van nature de schurft hebt aan bewegen en alles wat daar op lijkt of gewoon een doorgewinterde zuurpruim bent, hier ontkom je niet aan. Ik word zelf al helemaal blij door die jaren 80-zuurstokkleurtjes in het decor, de vrolijke bakkessen van de instructeurs en die leuke normale mensen op de achtergrond. Ik vraag me altijd af of hoe je zo iemand wordt, een bewegend decorstuk in Nederland in Beweging... Zouden daar audities voor zijn? (Lifegoal!) Trouwens, het werkt echt goed tegen RSI. Deze ziekte was officieel failliet verklaard, maar maakt thans een comeback door al dat geploeterd aan keukentafels met te kleine laptops. Doe dus mee, het is maar een kwartiertje!

• Thuis lunchen. Je hoeft geen kleffe bammetjes meer uit je broodtrommel te vissen. Je kunt gewoon in de baas zijn tijd iets lekkers klaarmaken. En dan stiekem bij de TV opeten. Vis je kookboeken op, koop de supermarkt leeg en ga los. Het handigste gerecht is soep. Kwestie van groente koken in bouillon en dan pureren. Hoe makkelijk wil je het hebben. Het is zomer, dus maak salades. Zit je gelijk in de richting van je dagelijkse quotum aan groente. Of experimenteer met hoeveel soorten  tosti's je kunt verzinnen. Of smul van je restje avondeten van gisteren. De magnetron is geduldig! En nu kom je ook tot de ontdekking dat een goedbelegd vers broodje met garnering geen € 8,95 hoeft te kosten, als je het maar zelf in elkaar flanst.

• Draag wat je wilt. Al die tips over dat je je normale kantoorkleren aan moet trekken omdat je dan meer in een werkstemming komt, kom op zeg. Hoe heerlijk is het dat je gewoon iedere dag kan dragen waar je zin in hebt! En dat is gewoon zo comfy mogelijk. Volgens mij juist goed voor de concentratie. Wat niet inhoudt dat je voor lul moet lopen. Immers, de DHL-bezorger komt ook nog wel eens aan de deur. En soms zie je jezelf in de spiegel. Kortom, investeer in lekker zittende kleren die ook nog leuk genoeg zijn voor bijvoorbeeld een videovergadering (dus vooral op de bovenkant letten). Denk yogapants. Nudistisch is misschien een optie voor de eerstvolgende hittegolf, maar dan plakt je bureaustoel zo aan je kadetten. Voor een hittegolf is de dresscode dus: voor heren een boxershort en voor dames een slipdress of een topje met korte broek. Niks meer aan doen.

• Je kunt de hele dag je eigen soundtrack draaien. Geen zeurende collega's die de radio niet aan willen of juist de hele dag een of andere shitzender willen luisteren. Investeer in een goeie Spotify-playlist, stof je CD's af van de Dolly Dots, The Cure of Wham of zet de hele dag je favo radiozender knalhard aan. Er zijn geen beperkingen! Behalve als je aan het videovergaderen bent. En het gezeur van je eveneens thuiswerkende partner misschien. Dan kun je altijd nog gaan scheiden of een koptelefoon kopen. 

• Besteed eindelijk tijd genoeg aan je huisdier. Nu is je kans om qualitytime door te brengen met je viervoeter, vis of reptiel. De balkondeur kan 20 keer op een dag open en dicht voor de poes. De hond kan lekker mee op lunchwandeling. Desnoods drie keer op een dag. Je cavia kan  meedoen met je thuisyoga. Je dier krijgt eindelijk dagelijks op tijd te eten. En misschien zelfs wel een lekkere schoot of laptop om op te liggen. Good times! Let echter op dat je het beestje, met name een kat, niet overvoert met aandacht. Katten hebben immers social distancing van nature in hun systeem zitten. Zorg dus dat je ze niet steeds lastigvalt met handtastelijkheden als ze liggen te meuren. Als ze gekroeld willen worden, maken ze dat zelf wel duidelijk. Meestal als je bezig bent met een lastige mail of met een videovergadering met de hoogste baas (dat voelt als concurrentie natuurlijk...).

• Nu je geen reistijd meer hebt, heb je meer tijd om te slapen. Doe dat dan ook. Slaap is geweldig. Slaap is noodzakelijk. Slaap is schaars. Geniet er dus met volle teugen van. Ga gewoon op tijd, desnoods met een boek of je partner, naar bed en haal alles eruit wat er in zit. Dit kan de laatste kans zijn om in je volwassen leven eindelijk een keer echt goed uitgeslapen te zijn! Weg wallen en moordende ochtendroutines. Geniet hiervan!

Heeft u nog meer thuiswerktips? Kledingtips of tosti-recepten? Deel ze vooral!

restaurantreview: Spirit in Rotterdam

Na een weekje Berlijn is het niet vervelend om weer eens in Rotterdam te zijn. Deze steden hebben best veel gemeen. In de eerste plaats: in de oorlog platgebombardeerd en daardoor nu geen oud idyllisch centrum meer maar 'nieuwe', bonkige gebouwen (die hun geheel eigen charme hebben). En verder is Roffa, zoals bekend, de culinaire hoofdstad van Nederland en is Berlijn de hippe vega hoofdstad van Europa. Waar wil ik naartoe met dit onsamenhangend gebazel? Naar Spirit!

Spirit is een vegetarisch en biologisch buffetrestaurant in de Groene Passage aan de Mariniersweg. Gelegen naast biologische supermarkt Grimsel en de Wereldwinkel. Verder zit er nog een scharrelslagerij om de hoek en een duurzame meubelzaak. Nog iets verder om de hoek ook nog tweedehandswinkel Piekfijn (check de boekenafdeling!). Genoeg reden om daar eens een rondje te maken, de eeuwige Markthal en de Koopgoot daarmee een keer links te laten liggen, en dan te eindigen bij Spirit waar je kunt ontbijten, lunchen en dineren.

Inmiddels heb ik er al diverse keren gegeten en iedere keer geniet ik er enorm van. Waarom?
Nou:

• Het eten smaakt geweldig. En dat is niet overdreven. Want al klinkt een biologisch buffetrestaurant misschien niet iedereen erg culinair uitdagend in de oren, de koks verstaan hun vak. Wat zij met groenten doen is echt een voorbeeld voor andere restaurants. En menig vleeseter zal moeten toegeven dat je hier het vlees niet mist.
• De keuze is reuze. Je zou bijna wensen dat je net als een koe meerdere magen had. Het aanbod varieert van sushi tot salades en van tempeh-saté naar auberginelasagne. Alles is vegetarisch, veel is veganistisch. De gerechten wisselen af en toe maar de bestsellers zijn blijverdjes. Tip: scan eerst het aanbod voordat je je bord gelijk begint vol te laden. En maak niet de fout die ik vandaag maakte door de vega bitterballen te vergeten. Die zijn hemels.
• De prijs wordt bepaald naar het gewicht dat op je bord ligt. Dat is handig en eerlijk. En het buffetconcept is handig voor de Niet Zo Grote Trek of De Kleine Eter.Tip: voor 5 euro kun je er soep met brood eten. Ook hier: veel keus qua soepies. De prijs voor een volgeladen bord is ongeveer 15 euro. Maar dan zit je ook propvol.
• Bij ieder gerecht staan de ingrediënten vermeld. Handig voor degenen die geheel veganistisch willen eten maar ook voor mensen zoals ik met ingewikkelde voedselallergiekwesties waardoor je steeds het dilemma hebt "wel of niet de gok wagen of toch maar moeilijke vragen gaan stellen in de hoop dat je een serieus antwoord krijgt". Hier dus niet nodig. Bonuspunt!
• Er worden ook dranken verkocht: wijn, bier, sappen etcetera. Je kunt er echter ook voor kiezen om gratis kraanwater te drinken. Bonuspunt!
• Je kunt een bakje volladen voor thuis.
• Er zijn toetjes en taartjes in overvloed. Ook per gram afrekenen.

Zijn er ook minpunten?
Nou, we gaan natuurlijk niet zitten zeuren over zo'n toffe plek. Wel is het jammer dat ze op zondag gesloten zijn, zijnde de 'Uit Eten-dag' bij uitstek. Verder wil het door de populariteit nogal eens aardig vol zijn. Niemand kijkt er echter van op als je aanschuift bij andere gasten dus kan het juist wel gezellig worden. Overigens is dit een stek waar je prima alleen kunt eten. Het heeft namelijk een beetje een kantineachtige uitstraling waardoor het voor een romantische eerste date misschien juist weer minder geschikt is. Tenzij jullie beiden vega zijn en van heerlijk eten houden.

Verdere info:
www.spiritrestaurants.nl/rotterdam
Geopend van maandag tot en met zaterdag 8.00 - 23.00 uur.
Mariniersweg 9 te Rotterdam
Reserveren alleen voor groepen

PS. Voor de echte Rotterdammers natuurlijk geen interessante informatie maar voor de rest van Nederland: in Amsterdam is inmiddels ook een filiaal geopend!


Dit is een no spon artikel

Why we love pussy; confessions of a catlady

Met de huidige ontwikkelingen op het wereldtoneel ga je je afvragen waarom we niet gewoon gaan voor Cat World Domination. Iedere kattenbezitter weet dat dat idee toch al zit te broeien in die pluizige kopjes van ze. In ieder geval hebben ze de social media al overgenomen. Vandaag de dag mag je er gewoon voor uitkomen een catlady te zijn. (Klinkt toch wat minder sneu dan kattenvrouwtje). Waarom zijn katten zoveel beter dan mensen? En zelfs beter dan honden, cavia's en fretten? Hieronder een niet limitatieve lijst:

• Ze laten zelden scheten.
• Ze zijn zelfreinigend.
• Ze maken een grappig geluidje als je ze wakker prikt.
• Ze houden je gezelschap in de badkamer en WC.
• Ze liggen 's nachts als een warme betonnen bal in je rug.
• Ze zorgen ervoor dat je niet in staat bent om naar de koelkast te lopen voor snacks als je TV ligt te kijken, door stug op je schoot te blijven liggen en er zo schattig uit te zien dat je het niet over je hart kunt verkrijgen om ze er af te zwiepen.
• Ze zorgen ervoor dat je een reden hebt om thuis te komen na een vakantie
• Ze zorgen voor beeldmateriaal om saaie presentaties te larderen. (Geloof me, een echte catlady doet dit. Ik dus. Met succes!)
• Ze zorgen voor een modieus furry laagje op al je kleren. De enige manier om guiltfree bont te dragen
• Ze kunnen in veel verschillende toonhoogten miauwen, zodat je precies weet wat ze willen: eten, nu eten, onmiddellijk eten, of NU ETEN OF IK SLOOP JE BEHANG.
• Ze maken je wakker, nog voordat de wekker gaat, door op je blaas te springen. Altijd op tijd op je werk. Ook in het weekend.
• Ze zorgen ervoor dat je minder materialistisch in het leven staat: al je meubels zijn binnen de kortste keren naar God, dus het heeft geen zin om dure spullen te kopen. Idem: dure vazen, glazen kunstwerken of porselein. Of behang.
• Ze hebben schijt aan alles en iedereen en kunnen dus als een goed voorbeeld dienen. Viva la Diva! Zero Fucks!
• Ze weten nooit of ze naar buiten of naar binnen willen en daarom kun je lekker vaak je huis luchten.
• Ze weten alle ranzige, smerige en gênante details over je maar zullen dit nooit delen met anderen.
• Ze weten wat Zen is. In ieder geval 22 uur per dag. De hysterische rondscheursessie buiten beschouwing gelaten.
• Ze gaan voor kwaliteit: het water mag niet ouder zijn dan 2 uur en als er minder dan 32 brokjes in het bakje liggen dan zwaait er wat. Ook hier kunnen we van leren. Ga voor het beste. Je bent het waard.
• Ze zeuren nooit over "out of the box denken" maar proppen zich er gewoon in.
• Ze helpen je ongevraagd met je clean desk policy door alles van je tafelblad af te flikkeren.
• Ze hebben snorharen die er heel hilarisch uitzien als je er lang naar kijkt.

Treinjungle: de nieuwste tips!

 

Mocht je denken dat je met twee handleidingen inzake De Treinjungle ruimschoots aan de vraag hebt voldaan, niets blijkt minder waar. Want o wee, o wee, de treinklachten. Een snelle blik op Twitter, #treinleven, leert dat de irritaties bijna grenzeloos zijn. Logisch, aangezien je met totaal vreemden opgescheept zit en dat onder barre omstandigheden. Want laten we eerlijk zijn: drukte, vertraging, onduidelijke info, zuurstofgebrek, wat wil je nog meer. Laten we nog eens kijken hoe we het leven van de treinende forens een beetje Easzy kunnen maken. En ja, daar moet je zelf ook wat voor doen (en vooral laten)!

1. Een beetje make-up doet wonderen. Graag zelf. Voor sommigen zou het zelfs… nou ja, niet verplicht maar op zijn minst dringend aanbevolen moeten zijn. Maar pe-lease, ga niet je hele gezicht zitten schilderen in het openbaar. Zó niet sjiek. We zijn weliswaar gek op metamorfose-programma’s en - rubrieken maar we hoeven ze niet live mee te maken. Bovendien laat je je wel erg kennen, dat je kennelijk die drie lagen grondverf, BisonKit en glanslak nodig hebt om toonbaar te zijn. Doe maar niet. Ook niet: nagellak. Je zet binnen enkele minuten zo’n hele coupé in de chemische gasdampen. Wat dacht je van een kwartiertje eerder opstaan?
2. Bijna iedereen weet dat je mensen eerst moet laten uitstappen, en dat je daarna pas binnenstapt (toch?). En bijna iedereen houdt zich daar netjes aan. Al was het maar omdat je zelf niet vertrapt wil worden door de kudde die de trein uit komt zetten. Maar dan is er altijd weer eentje, we noemen hem even Spuit Elf, die er vijf minuten te laat achter komt dat ie de trein wil verlaten. Die veroorzaakt dus een opstopping, irritatie en lichte paniek. En dan wel een verontwaardigde bakkes durven trekken. Met liefst nog even een preekje: “Eerst laten uitstappen, dan pas instappen, hoorrr mensen”!!! Wees niet deze bloedirritante persoon. Wees geen gezombificeerde sukkel, let op je station en hobbel tijdig met de rest mee naar buiten. 
3. Over kudde gesproken, wat je niet doet in een drukke trein is je rugzak omdoen. (Waarom zou sowieso een rugzak omdoen, tenzij je nog in de brugklas zit of een wereldreis aan het maken bent.) Modegevoel daargelaten: je kunt iemand een oog uitsteken met dat onhandige ding waar je geen zicht op hebt. Houd hem dus in je hand vast als het druk is in de trein en pas als je na het uitstappen een straal van minimaal 100 meter tot je beschikking hebt, slinger je hem om je rug. Als het dan persé moet.
4. Kinderen die zo nodig op het knopje mogen drukken om de deuren te openen: nee. We hebben haast. Leuke spelletjes doe je lekker thuis.
5. Je zou, bovenstaande tips lezende, een hekel krijgen aan de treinende mensheid. Of in de mensheid in het algemeen. Dat is natuurlijk ook weer niet nodig. Wat kan helpen, is eens een praatje maken met je onbekende  treinbuurman of - vrouw. Grote kans dat iemand dat best leuk vindt. Je kunt daarmee je horizon verbreden. En je treintijd gaat een stuk sneller. De uitdaging is wel om iemand te vinden die geen oordopjes in heeft. En die niet gelijk aan je vast gaat plakken of vieze praat gaat doen.
6. Slapend val je niemand lastig. Tenzij je hard snurkt. Maar dan kunnen mensen je tenminste nog uitlachen en werk je op die manier mee aan een goede sfeer in de trein. Zorg wel dat je op tijd wakker wordt zodat je tijdig de trein kunt verlaten. Zie tip 2. Overigens zie je nog eens wat van het land, als je je verslaapt. Een nieuwe horizon is altijd leuk, zeiden we al. Tenzij dit de laatste trein was en je dus niet meer thuis komt. Tip: oefen in Treinslapen. Dat is soezen, net zo diep dat je je kunt afsluiten van de omgeving maar licht genoeg dat je niet kwijlt, snurkt of als een Spuit Elf je trein uit moet rennen.

Heb je nog meer tips en trucs? Deel ze met ons!
Goede reis!

 

 

 

 

           

Easzy cooking, de tips!

Van Die Mensen die altijd brullen: "Nou, als ik alleen zou wonen zou ik nooooit voor mezelf koken!" En Van Die Mensen die dat inderdaad nooit doen, uit luiheid of gebrek aan fantasie of levenslust. En dan heb je nog Mensen die niet alleen wonen maar toch vrij slecht koken.
Je zou ze toch.

Want, levensles nummer 1, koken is simpel. Met weinig inspanning kan veel effect bereikt worden. Het kan ook snel. En gezond. Dus houd op met zeuren. En met vies eten koken. Volg deze super Easzy tips en je culinaire leven gaat er zoveel beter uitzien!

• Eerst: koel- en keukenkastmanagement (mijn moeder gaat keihard lachen als ze dit leest). Het verdient aanbeveling deze voorraden goed te beheren. Gouden tip: bederfelijk etenswaren zoals zuivel, vlees en groenten moeten snel opgemaakt worden. Maar....dat merk je vanzelf. Dat is juist de grap. Andere troepjes zoals mosterd en mayo gaan veel langer mee. Daarom vergeet je dus op de datum te kijken. DOE DAT DUS WEL af en toe. Want ook van deze troepjes kun je ziek worden. En het is ook weer niet leuk om ineens zonder mosterd of mayo of kappertjes te zitten, want die heb je soms echt nodig voor een gerecht. Dus: vervang tijdig! Qua keukenkast, doe niet zoals ik en kijk eerst of je nog rijst of tomatensaus hebt voordat je naar de winkel gaat. Om te voorkomen dat je vijf aangebroken pakken hebt staan waarvan er toch weer eentje over de datum gaat.
• Over datums gesproken: gedroogd en lang houdbaar spul kun je vaak nog wel gebruiken na de houdbaarheidsdatum. Gebruik al je zintuigen om vast te stellen of het nog eetbaar is en gebruik je gezonde verstand ook nog. Bewegend eten of vliegen zijn geen goed teken.
• Nog een voorraadtip: zorg voor een uitgebreide verzameling kruiden en specerijen en soorten olie en azijn. De makkelijkste manier om je eten LEKKER te krijgen.
• Ook altijd op voorraad: tomatenpuree, tomatenblokjes, kappertjes, kookroom, uien, knoflook, wraps, soep, pasta en rijst. Diepvriesspinazie. Sojasaus. Blikken peulvruchten en zaken als couscous, bulghur en quinoa geven zelfs een houdbaar hipster tintje aan je voorraadkast.
• Over knoflook gesproken: weet je dat je het schilletje er omheen kan laten zitten als je de teen in de knijper knijpt? Kijk eens hoe makkelijk je de achtergebleven troep er weer uit krijgt!
  
• Kaas. Kaas ergens over heen maakt al het eten lekkerder.
• Oeps, bovenstaande regel geldt natuurlijk weer niet voor Thaise roerbakschotels en bami. Vergeet hem dus maar weer.
• Wat misschien een handiger tip is: als je kliekjes hebt, gooi alles bij elkaar in een ovenschaal, roer er een ei door, strooi er een laag kaas overheen en gooi het geheel twintig minuutjes in de oven. Succes verzekerd. Althans, als je geen gasten krijgt. Want je weet toch nooit helemaal zeker hoe het uitpakt.
• Over gasten gesproken: zorg dat je een bepaald repertoire(tje) hebt met gerechten die altijd lukken en die iedereen lust. Probeer altijd eerst even zelf uit. Zorg ervoor dat je ze van tevoren kunt voorbereiden of dat ze niet te tijdrovend zijn (lekker gezellig, als jij alleen maar in de keuken staat). En niet van die riskante dingen zoals soufflé of vlees dat net de juiste gaarte moet hebben (lukt nooit). Quiche gaat meestal goed, evenals pasta's, roerbakgerechten en stoofschotels.
• Kliekjes doen het ook goed in maaltijdsalades. Gewoon groene bladgroente combineren met andere soorten rauwe groente, iets crunchy's zoals noten of croutons, blokjes kaas of gare stukjes vlees of vis, en een zoet accentje zoals dadels of rozijnen. Pittig dressinkje erover en klaar. Eventueel gekookte pasta erdoor of blokjes aardappel of een restje rijst. Maak me gek.
• Rucola. Nog zoiets wat je overal overheen kunt gooien. Zelf op een boterham met kaas. In dezelfde categorie: pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes.
• O ja, nog even iets over pasta koken. Olie aan het kookwater toevoegen heeft geen enkel nut. Water en olie mengen al sinds het ontstaan van de aarde niet met elkaar. Hoe je perfecte pasta kookt: RUIM water aan de kook, ZOUT toevoegen (fuck de hoge bloeddruk, anders is het niet te eten), PASTA erbij gooien, goed op de verpakking kijken voor de KOOKTIJD. Houd je dus ook aan de KOOKTIJD. Giet de pasta af. SPOEL NIET af met koud water want dat is nutteloos. Laat wel een klein beetje KOOKWATER in de pasta achter. Dat zorgt er voor dat de pasta niet gaat plakken. Serveer de pasta direct. Anders wordt het alsnog een kleffe klont. Zorg dus dat je timing klopt qua saus.
• Over saus gesproken, een eetlepel kookwater van de pasta toevoegen aan je saus zorgt dat deze straks beter hecht aan je pasta. Wist je niet, hè? HA!
• Zoals gezegd: koken is simpel. De hoofdregel is: als je kunt lezen, kun je ook koken. Want je kunt gewoon een goed recept opzoeken en dan doen wat er staat. Mensen die stellen niet te kunnen koken zijn eigenlijk gewoon te eigenwijs om aanwijzingen op te volgen. Een probleem dat niet zomaar op te lossen is, vrees ik. Maar als het gaat om recepten, dan is er een enorm groot aanbod beschikbaar. Boeken, kookprogramma's en natuurlijk het Internet. En vooral die laatste vindplaats is ideaal omdat je makkelijk kunt zoeken op ingrediënt of moeilijkheidsgraad. Enkele persoonlijke favorieten:  chickslovefood  Gewoon wat een Studentje 's avonds eet , Wat eet je dan wel? en lekker en simpel

Met deze tips is er dus geen enkel excuus meer om niet lekker te koken, toch? Hup(pel), naar de keuken! En heb je zelf nog briljante tips, please share!

Restaurantreview: Post in Dordrecht

Het wordt nog eens wat in Dordt! Slechts vijf minuten van het station, dus echt in de "entree" van de stad, zit tegenwoordig een restaurant waar we trots op mogen zijn.

Even bij het begin beginnen: in mijn straat bevond zich vele jaren een bonkig blok beton dat een nuttige functie had: een postkantoor. Zo handig. En wat moesten we toen het ineens wegging? Vreemd genoeg bleek het leven ook zonder postkantoor gewoon door te gaan. Maar toch mis je het af en toe en bovendien heeft het gebouw in de jaren daarna vooral dienst gedaan als bonkige bouwplaats c.q. bouwval "waar appartementen zouden komen en iets van horeca". Maar eindelijk, eindelijk is er weer leven! Of die peperdure appartementen al klaar en bewoond zijn kan me eigenlijk niet zoveel schelen. Want sinds begin dit jaar is er: restaurant Post!

Waar de naam vandaan komt is natuurlijk niet moeilijk te raden. De vraag is: kan dit mooie, uitnodigend uitziende restaurant dienen als pleister op bovenstaande wonde?

Kaart
Vriendin R., die ook op loopafstand woont, en ik gingen het experiment aan. Want hoe handig is het als een je behoorlijk restaurant in de buurt hebt, waar je zo naar binnen kan rollen. De website was al veelbelovend, want onder andere staat daar vermeld dat het gaat om de eigenaren van twee succesvolle restaurants in Rotterdam, Gusto en Oliva en van De Stroper in Dordrecht. De kaart is daar ook al te bestuderen, hetgeen inspirerend en tijdbesparend kan zijn. R. had dit inderdaad gedaan omdat zij, zoals zij zelf zegt, vaak net het verkeerde kiest.

De kaart biedt een ruimte keus aan gerechten met een Mediterraans tintje. Onder andere pizza's en pasta's maar ook vlees-, vis- en vegetarische gerechten en als specialiteit een kaart met Charcutterie. Eenvoudig maat wel met een bijzondere trendy touch, zo zou ik de gerechten kunnen omschrijven. De meeste pasta's en pizza's komen in een kleine en een grote maat (bonuspunten!).

Eten
Ik begon met de venkelsoep met garnalen en dragonroom en R. met de carpaccio. Beide zeer geslaagd. De soep was pittig en interessant qua smaakcombinatie. Erg lekker dus, alleen was de portie wat aan de grote kant. Daarna koos ik voor een pizza met taleggio, tomaat en truffeltapenade (zeg nou zelf, hoe lekker klinkt dat?). Ben gek op truffel dus ik waagde me aan de grote pizza. Hij was heerlijk, vooral door de eenvoud en de smaakcombinatie. Maar dus echt te groot. Gelukkig was de bodem lekker dun, zoals het hoort.

R. koos de gegrilde zwaardvis alla Siciliana. Zij viel helaas in haar zelfbenoemde valkuil want ze was niet bovenmatig enthousiast. Misschien doordat zwaardvis altijd lastig is, want vrij droog van zichzelf, of doordat zij zelf half Siciliaans is en kennelijk iets miste aan het gerecht, wat verder wel goed was klaargemaakt.

We zaten al erg vol maar luisteren toch met stijgende interesse naar de opsomming van desserts van die avond. En omdat we ons verplicht voelden om het experiment compleet te maken (pfff), kozen we, met enige huiver vanwege de reeds volle maag, een panacotta met karamelsaus en kastanje (op verzoek weggelaten) en een pistache-nutella taart. En echt...die desserts waren Hemels. Een hoofdletter is op zijn plaats. Evenals deze tip: save room for dessert! Maak gebruik van de optie om de kleine gerechten te kiezen, of twee voorgerechten in plaats van voor en hoofd. Dan heb je nog een gaatje over voor de onvergelijkelijke desserts. Wat een eerstewereldproblematiek, trouwens.

Bediening en sfeer
Het gebouw is ruim, modern ingericht en licht door de glazen voorgevel. Er is een restaurantgedeelte en een brasseriegedeelte, dat iets drukker is (voor dit deel kun je niet reserveren). In het midden een grote bar en de tafel met de Hemelse patisserie. De keuken is deels open, wat een levendige sfeer geeft. De akoestiek is hierdoor en door het hoge plafond wat minder goed. Dus echte intieme gesprekken moet je elders houden.

De bediening is jong, enthousiast en zorgvuldig; lastige vragen over allergenen of anderszins werden goed opgepakt. Af en toe moesten we wat lang wachten voordat we konden bestellen maar dat is ze vergeven omdat het behoorlijk druk was en omdat wij het overvloedige eten toch beter even konden laten zakken.

Een extra vermelding verdient het waterbeleid: voor 1 euro kun je een karaf gezuiverd kraanwater bestellen, plat of met bubbels (bonuspunten!).

Alles bij elkaar waren wij verguld met dit mooie restaurant; zo lekker dichtbij en ook helemaal in ons straatje qua kaart. Al zouden wij voor de desserts rustig een paar blokjes willen omlopen.


www.restaurantpost.nl
Johan de Wittstraat 128
3311 KJ Dordrecht
Tel:
078- 6475648

Restaurantreview: Little V Den Haag

Toen ik vroegâh met een vriendinnetje in Den Haag ging shoppen begonnen we als de winkels opengingen, aten we tussendoor een Big Mac Menu (dit is echt lang geleden) en stopten we als de winkels weer dichtgingen. Met onze goedgevulde tasjes van H&M keerden we moe en voldaan weer huiswaarts, waar dan voor ons gekookt was.

Het winkelen van vandaag ziet er anders uit: we slapen eerst uit (ik) of wachten op een monteur voor onze nieuwe oven (vriendinnetje) en beginnen dan eerst met de Ekoplaza leeg te kopen, daarna de Oriëntaalse supermarkt en dan de Foodmarket van de Marks&Spencer. Vervolgens proeven we daar even de koffie en de taart en besluiten we nog even de Bijenkorf door te lopen. En dan...hebben we vooral zin om onze zware tassen neer te gooien en te gaan genieten van eten en wijn.

Achter de Bijenkorf (let op: nog één straat verder dus een beetje verstopt) zit Little V. Deze zaak heeft ook een vestiging in Rotterdam die ik al eens met succes had uitgeprobeerd. De Haagse variant trouwens ook, en dat beviel eveneens goed. Vandaar dat ik er graag nog eens naartoe ging.

Little V serveert Vietnamees eten (met de "V" van Verrassend, aldus de site). Dit betekent oosters eten dat niet heel scherp is, maar eerder verfijnd en er worden veel groenten en kruiden gebruikt en minder vette, zware sauzen. Klinkt dat lekker? Dat is het ook! Denk aan "Bun", een combinatiegerecht met loempiaatjes, mie, groenten, kruiden en vissaus. Of "Bahn Xeo", een kokosmelkflensje met taugé, garnalen en gegrild varkensvlees met sla en kruiden, ook vega verkrijgbaar. Verder veel varianten van roergebakken vlees, vis en/of groenten.

Wij begonnen met gevulde rijstrolletjes, met garnalen en met groenten. Een lekker licht voorgerecht, met knapperige groenten en kruiden. Na een halfuur de hoofdgerechten te hebben bestudeerd (want: te veel lekkere keuzes) kwamen we tot de conclusie dat wij allebei iets anders zouden bestellen en dan zouden delen. Sharing food, het is hip.

We kozen de zeebaars met karamel-gembersaus en de gamba's met coquilles in kokos-currysaus. De zeebaars was licht en smaakvol door de saus en de lente-ui. De gamba-curry was echter verrassender, met net wat spice wat goed combineerde met de romige kokos en de gamba's en coquilles.

De wijn, een Sauvignon Blanc, was ook prima en paste goed bij onze gerechten. Daar gingen er makkelijk twee per persoon van naar binnen. Een echt toetje lukte eigenlijk niet meer na deze maaltijd (en de taart van M&S lag ook nog vers in het geheugen), maar gelukkig heeft Little V diverse drankjes op de kaart. Cocktails, maar ook Ice Tea- combi's, sappen en smoothies. Wij sloten af met een gezond sinaasappel-aardbei-basilicum sapje.

Wij hebben erg genoten van het eten, maar de bediening verdient een speciale vermelding. Die was echt attent, vlot en hulpvaardig (zo hielp de serveerster ons serieus met onze keuzestress). Dat maakt des te meer dat je hier snel weer terug wil komen. Om de rest van de kaart uit te proberen...

www.littlev.nl

Let op: reserveren is aan te bevelen!